Пивоварня Bull and Barrel Brew Pub из города Брюстер, штат Нью-Йорк, США, предлагает свой вариант классического американского стиля — крем-эль. Этот сорт представляет собой лёгкое и освежающее пиво, которое варят с использованием лагерных дрожжей при сравнительно тёплых температурах, характерных для элей. Напиток ориентирован на широкий круг потребителей, ищущих непритязательный и сбалансированный вариант для повседневного употребления, с акцентом на локальный рынок. Гармоничное сочетание кукурузной или рисовой добавки с солодовой основой создаёт чистый, слегка сладковатый профиль с мягким послевкусием.