Northwoods Brewpub из города Оссио, штат Висконсин, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Amber Ale. Этот сорт производится с использованием копчёного солода из вишнёвого дерева и солода Victory, после чего выдерживается в бурбонных бочках в течение шести месяцев. Такой подход, сочетающий классические основы красного эля с методами бочковой выдержки, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Бочковая выдержка придаёт пиву дополнительные оттенки ванили, дуба и карамели, создавая многослойный и сбалансированный вкус.