Витти Вайссе

Пивоварня «МирБир» из Санкт-Петербурга, Россия, представляет сорт Witty Weisse, выполненный в стиле Berliner Weisse. Это кислое пшеничное пиво, созданное в коллаборации с локальным домашним пивоваром, что отражает подход пивоварни к поддержке экспериментальных проектов и регионального крафтового сообщества. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических европейских стилей, ищущих освежающие и умеренно-кислые варианты. В основе этого пива лежит сочетание традиционной для берлинер вайссе лёгкой кислинки и творческого подхода к рецептуре.