Пиво Bourbon Barrel Aged Blueberry Maple Pancake производится пивоварней Ellicottville Brewing Company в городе Элликоттвилл, штат Нью-Йорк, США. Этот американский крепкий эль представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая основа выдержанного в бочках эля и современные вкусовые акценты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и насыщенными десертными профилями. Отличительной стороной этого пива является его производство с использованием свежего кленового сиропа от местных производителей и выдержка в бочках из-под бурбона в течение более шести месяцев.