Сайренс

Описание вкуса и стиля

Пиво Sirens от пивоварни Mędiæval Bardcore (Россия) представляет собой метеглин — традиционный медовый напиток с добавлением трав и специй. В его рецептуре используются облепиха, щавель, тархун и морская соль, а брожение происходит на природных дрожжах, собранных с цветков форзиции. Такой подход к производству, сочетающий старинные рецептуры с локальными ингредиентами, ориентирован на ценителей крафтовых напитков и экспериментальных сортов. Напиток демонстрирует сложный баланс между сладостью мёда, кислинкой ягод и трав и солоноватыми нотами.