Пивоварня Sapwood Cellars Brewery из города Колумбия, штат Мэриленд, США, представляет крафтовое пиво The Dragon MAX в стиле тройной непастеризованный New England IPA. Этот сорт является частью серии хмелевых ржавых элей, начатой в 2018 году, и сочетает в себе интенсивную сухую охмелку современными сортами хмеля. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и насыщенных крафтовых сортов, предпочитающих сложные ароматические профили. Сочетание концентрированных хмелей Mosaic Cryo, Nelson Sauvin и Riwaka создаёт многогранный вкус с тропическими, винными и травянистыми нотами, а добавление ржаных хлопьев обеспечивает напитку мягкую и бар