Описание вкуса и стиля
Пивоварня OSTROVICA из города Аша (Челябинская область, Россия) представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт является single-hop IPA, где для хмелевания используется исключительно американский хмель Калипсо, что обеспечивает характерный фруктово-ягодный профиль с нотами груши и яблока. Производство ориентировано на региональный рынок, предлагая любителям современных крафтовых стилей доступ к качественным локальным продуктам. Пиво демонстрирует сбалансированный подход, где яркая хмелевая горчинка сочетается с умеренной плотностью солодового тела.
С чем пить Калипсо ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.