Fallen Angel от пивоварни Midnight Jack Brewing Company (США, Ошенсайд, Калифорния) представляет собой английский крепкий эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт демонстрирует сочетание классической английской основы с дополнительной сложностью, приобретенной в процессе выдержки. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием древесины и крепких алкоголей на профиль пива. Выдержка в бочках придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты, интегрированные в насыщенный солодовый каркас.