Описание вкуса и стиля
Пивоварня Punk Craft Brewery из Москвы, Россия, представляет сорт My ...berry Night (Raspberry / Juniper), относящийся к категории крафтовых фруктовых кислых элей в стиле Gose. Этот напиток сочетает классическую для гозе солёность с яркими ягодными акцентами, ориентируясь на ценителей современных экспериментальных сортов. В производстве используется метод закисления сусла культурой SCOBY, что придаёт пиву характерную сложную кислотность. Сочетание малины, можжевельника, кориандра и гималайской соли создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.
С чем пить Май ...берри Найт (Малина / Можжевельник) и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.