Описание вкуса и стиля
Cherry Dream Cream — это крафтовое пиво в стиле Wild Ale, производимое пивоварней 39 Domestic Ales в Нижнем Новгороде, Россия. Сорт представляет собой сочетание классических методов спонтанного брожения с современными ингредиентами, такими как овёс, молочный сахар и пшеница. Пиво ферментируется с использованием трёх штаммов бреттаномицетов, фламандских дрожжей и микрофлоры из дрожжевого осадка различных ламбиков, что обеспечивает сложный и многослойный профиль. Этот подход ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся нетрадиционными методами пивоварения.
С чем пить Черри Дрим Крим и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский дикий эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.