Оук Баррел Эйджд Сидер

Описание вкуса и стиля

Fat Ass Heifer Cidery, расположенная в городе Кампобелло, штат Южная Каролина, США, производит сухой сидр, выдержанный в дубовых бочках. Этот напиток представляет собой классический сухой сидр, прошедший дополнительную стадию созревания в деревянной таре, что является отличительной особенностью его производства. Подход пивоварни сочетает традиционные методы сидроделия с экспериментами в области выдержки, ориентируясь на локальный рынок и ценителей крафтовых напитков. Выдержка в дубе придает сидру дополнительные ноты ванили и специй, создавая сложный и сбалансированный вкусовой профиль.