Пиво Violet от пивоварни COVEN BREWERY (Москва, Россия) представляет собой пасти-сауэр эль в стиле смузи. Этот сорт сочетает в себе современные тренды крафтового пивоварения, такие как насыщенность фруктовыми добавками и десертные ноты, с классической кислой основой. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей экспериментальных и ярких крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания малины, банана, нот панкейков и кленового сиропа, что создаёт сложный и многогранный аромат.