Андер Зе Бридж

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Coven Brewery из Москвы, Россия, представляет сорт Under the Bridge в стиле пасти-сауэр. Это крафтовое пиво относится к подстилю «смузи», для которого характерна густая текстура и выраженные десертные ноты. Напиток воссоздает вкусовой профиль лаймового пирога с добавлением зефира, что делает его ориентированным на любителей экспериментальных и сладковатых кислых элей. В производстве используется подход, сочетающий классические методы сваривания кислого эля с современными приёмами добавления фруктовых и кондитерских компонентов для создания насыщенного вкуса.