Пивоварня Craft Beer Cartel из города Форт-Лодердейл, США, представляет сорт Seeing Stars Knockout IPA, относящийся к гибридному стилю Farmhouse IPA. Этот крафтовый эль сочетает традиционные для IPA хмелевые профили с характерной для фермерских элей освежающей тартованностью, что делает его примером современного экспериментального пивоварения. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными сочетаниями и новыми интерпретациями классических стилей. В производстве используется добавление карамболы, что придает пиву узнаваемые сладковатые фруктовые и цитрусовые ноты в аромате и вкусе.