Eris Brewery and Cider House из Чикаго, США, представляет сидр Blush в стиле Rosé. Этот напиток создан на основе смеси тёмной вишни, что формирует его характерный сладковато-терпкий профиль. Подход пивоварни сочетает классические методы сидроделия с экспериментами по включению фруктовых нот, ориентируясь на аудиторию, ценящую современные интерпретации традиционных напитков. Вкус этого сидра, балансирующий между сладостью и кислотностью, делает его узнаваемым вариантом в категории розовых сидров.