Пиво Thai Sour от пивоварни Wind Up Project (Россия, г. Александров, Владимирская область) представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются традиционные методы сбраживания и современные вкусовые акценты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и яркими фруктовыми профилями. В основе напитка лежит сочетание манго, ананаса и маракуйи, что создаёт многослойный тропический вкус с балансом сладости и кислотности. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая любителям пива региональную альтернативу импортным фруктовым сортам.