Катарина Саур Маса Верде

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bierhauptstadt из города Блуменау, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет Catharina Sour Maçã Verde — освежающий кислый эль в стиле «Катарина». Этот региональный бразильский стиль сочетает в себе традиционные европейские подходы к варке кислого пива с использованием местных фруктов. Сорт производится с добавлением зелёного яблока, что придаёт ему характерную яркую кислинку и фруктовые ноты. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих лёгкие и фруктовые варианты, и является примером адаптации международных трендов под локальные вкусы и ингредиенты.