Hopsquad Brewing из Остина, США, представляет пиво в стиле ESB (Extra Special Bitter), которое сочетает классические английские традиции с современными крафтовыми экспериментами. Этот сорт является примером подхода пивоварни, ориентированного на создание сложных и многослойных напитков для ценителей крафтового пива, интересующихся историческими стилями. В производстве использованы добавки ромашкового чая и древесные щепы, выдержанные в бурбоне, что придает пиву характерные травянистые и ванильно-дубовые ноты. Напиток ориентирован на аудиторию, которая ищет нестандартные интерпретации классических стилей с акцентом на сложную ароматику и послевкусие.