Сезон Де Ла Манча

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brothers Cascadia Brewing из Ванкувера, штат Вашингтон, США, предлагает крафтовое пиво Saison De La Mancha в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт представляет собой сочетание классических принципов создания сезона с современными методами выдержки и сухого охмеления. Пиво проходит сложный процесс ферментации с использованием пивных дрожжей и лактобактерий, а затем выдерживается в бочках из-под красного вина не менее четырёх недель, что придаёт ему характерную лёгкую кислотность и сложность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых фермерских элей, интересующихся экспериментальными подходами в рамках традиционных стилей, и отличается уникальным цветочным ароматом с цитрусовыми и дынными нотами