Баррел Соур Браун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Thirsty Pagan Brewing из города Супериор, штат Висконсин, США, представляет сорт Barrel Sour Brown, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво производится с использованием классической техники выдержки в дубовых бочках, что придает напитку характерные винные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, интересующихся сложными кислыми профилями. Выдержка в бочках способствует формированию многогранного вкуса с балансом кислотности, солодовой основы и легкой танинности.