Баррел Эйджд Белго Блэк Саур Эйл Виз Коконат

Описание вкуса и стиля

Izumi Brewery из города Комаэ (Токио, Япония) предлагает крафтовое пиво, сочетающее несколько стилей — бельгийский портер выдерживается в бочках из-под красного вина с добавлением кокоса. Этот сорт представляет собой кислый эль, в котором традиционные для портера тёмные солодовые тона обогащаются винной танинностью и тропическими нотами. Производственный подход включает классическую для бельгийских сортов ферментацию с последующей выдержкой в бочках, что создаёт сложный и многослойный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых экспериментов и любителей бельгийских традиций, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.