Пивоварня Three Notch’d Brewing из города Шарлоттсвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле сэра. Этот сорт является кислым элем, выдержанным в винных бочках, с добавлением ежевики и малины. Пивоварня сочетает классическую технику выдержки в бочках с экспериментами по использованию ягод, что создает сложный вкусовой профиль с фруктовыми и винными нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными кислыми элями и бочковой выдержкой.