Пиво Barrel Aged Fruited Sour: Apricot & Grapefruit Peel производится пивоварней Future Mountain Brewing And Blending, расположенной в городе Резервуар, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов, выдержанное в бочках, что является современной интерпретацией классических методов ферментации. Пивоварня специализируется на смешанной ферментации и выдержке в деревянной таре, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся сложными и неторопливыми сортами. Данный вариант был специально сварен и сблендирован для фестиваля GABS в Мельбурне, что подчеркивает его событийный характер и тщательный подход к созданию вкусового профи