Пивоварня Sidellis Lake Tahoe Brewery из города Саут-Лейк-Тахо, Калифорния, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт представляет собой кислый эль с малиной, выдержанный в бочках, что является примером сочетания классических методов с современными экспериментами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и влиянием бочковой выдержки. Выдержка в деревянных бочках придаёт напитку дополнительные вкусовые нюансы и сложную структуру.