Баррел-Эйджд Саур Милк Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel-Aged Sour Milk Stout от пивоварни Great Basin Brewing Company, расположенной в городе Спаркс, штат Невада, США, представляет собой крафтовый сорт, объединяющий стили кислого эля и молочного стаута. Для его создания использовалась сложная технология: сброженное с несколькими культурами бактерий и диких дрожжей пиво выдерживалось более девяти месяцев в бочках из-под шардоне и пино нуар. Этот подход, сочетающий методы смешивания и длительной выдержки в бочках, позволяет добиться сложного вкусового профиля с кислинкой, жареными нотами и оттенками ванили. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и любителей выдержанных в бочках сортов