Триппель Баррел Соур

Описание вкуса и стиля

Tommyknocker Brewery из города Айдахо-Спрингс, штат Колорадо, США, представляет Triple Barrel Sour — сазон, относящийся к категории фермерских элей. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных вкусовых профилей через выдержку в бочках, что характерно для современных крафтовых экспериментов. Пиво ориентировано на ценителей сазернов и сложных кислых стилей, интересующихся влиянием древесины на вкус. Интересный вкус напитка формируется за счёт трёхэтапной выдержки в разных типах бочек, что придаёт ему многослойный и сбалансированный характер.