Эксплоратори Батч: 2 Йир Оук Баррел Эйджед Ламбик Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Exploratory Batch: 2 Year Oak Barrel Aged Lambic Sour производится пивоварней Mariner Brewing в городе Кокитлам, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик, выдержанный в дубовых бочках на протяжении двух лет, что соответствует классической методике спонтанного брожения. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей сложных и аутентичных бельгийских стилей, предлагая локальному рынку крафтовые сорта с акцентом на глубину вкуса. Длительная выдержка в бочках придаёт пиву характерную бархатистую кислинку и сложный ароматический профиль с нотами дуба и диких дрожжей.