Джин Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Crafty Ales & Lagers из города Пелпс, штат Нью-Йорк, США, представляет дикое эль Gin Barrel Aged Sour. Этот сорт относится к американскому направлению Wild Ale, для которого характерно использование диких дрожжей и бактерий, создающих характерную кислинку и сложный профиль. Пивоварня применяет метод выдержки в бочках из-под джина, что придает напитку дополнительные ботанические и древесные ноты, интегрируясь с кислой основой. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальной выдержкой и сложными, многослойными вкусами, которые развиваются при каждом глотке.