Бурбон Баррел Соур Портер

Описание вкуса и стиля

Bourbon Barrel Sour Porter от пивоварни Skull Camp Brewing (Элкин, Северная Каролина, США) представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе стили портера и кислого эля. Этот сорт производится с использованием классической для портеров тёмной солодовой основы, которая затем проходит выдержку в бочках из-под бурбона и ферментацию с участием диких культур дрожжей и бактерий. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и экспериментальными вкусовыми профилями. В результате получается напиток с глубоким, многослойным вкусом, где ноты ванили и дуба от бочковой выдержки гармонично сочетаются с характерной кислинкой.