Кеттл Соур Дабл ИПА

Описание вкуса и стиля

Southern Barrel Brewing Co. из города Блафтон, США, представляет сорт Kettle Sour Double IPA, который сочетает в себе две популярные крафтовые категории — кислое пиво и насыщенный индийский пейл-эль. Этот сорт производится методом предварительного закисления сусла в котле, что придаёт ему характерную чистую, освежающую кислотность, которая служит основой для хмелевого профиля. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафта, интересующихся современными экспериментальными стилями и сложными вкусовыми сочетаниями. Интересный вкус достигается за счёт контраста яркой цитрусовой и тропической хмелевой горечи с лёгкой молочной кислотностью, что делает этот сорт запоминающимся.