Ладо Би Нова Лагер

Описание вкуса и стиля

Lado B Nova Lager от пивоварни Prussia Bier (Сан-Гонсалу-ду-Риу-Абайшу, штат Минас-Жерайс, Бразилия) представляет собой крафтовое пиво в стиле Cold IPA, в котором сочетаются современные подходы к охмелению с традиционной лагерной ферментацией. Для производства используется специальный гибридный дрожжевой штамм NovaLager, который обеспечивает чистый вкусовой профиль с низким содержанием эфиров и отсутствием диацетила. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся новыми интерпретациями классических технологий. Использование конкретного штамма дрожжей способствует высвобождению терпенов, что придает пиву выраженные цитрусовые ноты и сухое,