Пивоварня Pirate Life Brewing из Аделаиды, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу с современными новосветовыми хмелями, что ориентировано на ценителей, интересующихся авторскими интерпретациями традиционных стилей. Пиво производится с использованием смеси светлых солодов и ферментируется под давлением для получения чистого, свежего профиля. Использование хмелей Cascade и Amarillo придает напитку цитрусовые и цветочные ноты, создавая освежающий и сбалансированный вкус.