Пиво «Старовер» производится Рузской Пивоваренной Компанией в деревне Холщёвики Московской области, Россия. Это крафтовое пиво в стиле сезонного эля (Saison), относящееся к категории фермерских элей, что предполагает использование традиционных рецептур с адаптацией под современное крафтовое производство. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими европейскими стилями и их локальными интерпретациями. Пиво обладает характерным для стиля сухим, пряным профилем с умеренной крепостью, что делает его сбалансированным и подходящим для продолжительной дегустации.