Petzold Brewpub из Казани, Россия, представляет сорт «Синьор Помидор» — крафтовое пиво в стиле Gose, которое сочетает классические солоноватые и пряные ноты с современной интерпретацией. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные сорта, в которых традиционные рецептуры дополняются нестандартными ингредиентами. Этот сорт создан для ценителей крафтовых кислых элей, интересующихся новыми вкусовыми сочетаниями. В основе его вкусового профиля лежит использование свежих томатов, что придает пиву характерную кислинку и овощные оттенки, гармонично дополненные кориандром.