Пивоварня Irrational Brewing Company из Эдмонтона, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле японского рисового лагера. Этот сорт сочетает традиционную основу из риса с современными добавками в виде чая сэнтя и сушёного манго, что создаёт сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей, ищущих лёгкие, но многогранные варианты. Вкус характеризуется фруктовыми и травянистыми нотами с чистым, освежающим послевкусием.