Monnik Beer Co. из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийского крепкого эля. Этот сорт является результатом коллаборации с пивоварнями Scout & Scholar и Gallant Fox и выдерживался в бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, сочетающих классические европейские традиции с американскими ингредиентами и методами выдержки. Выдержка в бочках придаёт напитку характерные ванильные и дубовые ноты, гармонично дополняющие сложный фруктово-пряный профиль бельгийского эля.