Пиво Red Wood West Coast IPA производится пивоварней Outsider Brewing в городе Кофу, Япония. Это американский IPA, в котором сочетаются классические для стиля черты, такие как выраженная хмелевая горчинка и цитрусовые тона, с более сбалансированным и сухим профилем. Пивоварня использует значительное количество хмеля Simcoe, что обеспечивает напитку характерный аромат с цитрусовыми и травянистыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей традиционных западнобережных IPA, которые ищут освежающий вариант с четкой горькой основой, подходящий как для самостоятельного употребления, так и к различным блюдам.