Dark Night Ale — это бельгийский крепкий тёмный эль от пивоварни Outsider Brewing, расположенной в городе Кофу, префектура Яманаси, Япония. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические бельгийские традиции с современным подходом к пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских стилей, ищущих новые интерпретации в рамках азиатского крафтового контекста. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования специальных дрожжей и тёмных солодов, что создаёт сложный аромат с тонами сухофруктов и карамели.