Waterloo Brewing — пивоварня из города Киченер, провинция Онтарио, Канада. Их американский пейл-эль Hoptimus Prime представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические основы стиля с выраженным хмелевым профилем. Производство ориентировано на использование современных сортов хмеля, что обеспечивает характерный цитрусовый аромат и освежающий вкус. Этот сорт рассчитан на аудиторию, ценящую яркие американские эли с акцентом на хмель, и является хорошим примером сбалансированного пива в своей категории.