Зе Олд Флакс Стор

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Northern Monk из Лидса, Англия, представляет Modern Pale — пале-эль в английском стиле, входящий в линейку Cask Collection. Этот сорт является результатом коллаборации с испанской пивоварней OSO и демонстрирует подход, сочетающий классическую технологию кегового пивоварения с современными вкусовыми акцентами. Пиво сварено на основе солода Marris Otter и пшеницы Blanc с добавлением хмелей на этапе вирпула, что создаёт насыщенный хмелевой профиль при сохранении округлого тела. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, которые ищут в них современную интерпретацию и чистоту вкуса.