Сорачи Эйс ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Canopy Beer Co. из Лондона, Англия, представляет сессионную версию IPA под названием Sorachi Ace IPA. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей и ориентирован на ценителей хмелевых сортов, предпочитающих менее крепкие и более питкие варианты. Пивоварня использует одноимённый японский сорт хмеля Sorachi Ace, что придаёт пиву характерный аромат с лимонными и травянистыми нотами. Данный сорт является примером сочетания классической структуры IPA с экспериментальным подбором хмелей для создания освежающего вкусового профиля.