Кислый Груит

Описание вкуса и стиля

Sour Gruit — это крафтовое пиво в стиле Sour, произведённое пивоварней 2 Barrels Brewery в Парголово, Санкт-Петербург, Россия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию исторического грюйта, где вместо хмеля для горчинки и консервации используются смеси трав и специй. Пивоварня фокусируется на локальном производстве, предлагая свою продукцию в первую очередь ценителям экспериментальных и исторических стилей крафтового пива в своём регионе. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сложного букета ароматных трав, что создаёт характерную для стиля терпковатую и травянистую палитру.