Пивоварня Severn Brewing Ltd из города Уоттон-андер-Эдж, графство Южный Глостершир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Stout. Этот сорт сочетает классическую плотную основу из тёмного шоколада и патоки с экспериментальным использованием вишни и выдержкой в бочках. Пиво проходит сложный процесс старения, сначала в бочках из-под американского бурбона, а затем — в бочках из-под ирландского виски, что придаёт напитку многогранный характер. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся barrel-aged проектами, и демонстрирует сбалансированное сочетание сладости вишни, дубовых нот и глубоких солодов