Хопбэк ИПА Симко

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Twisted Hop Real Ale Brewery из города Уигрэм, Кентербери, Новая Зеландия, представляет английский IPA Hopback IPA Simcoe. Этот сорт выполнен в традиционном английском стиле, для которого характерен сбалансированный, менее горький профиль по сравнению с американскими аналогами. Пивоварня специализируется на производстве real ale, что подразумевает естественную карбонизацию и выдержку в кегах без дополнительной фильтрации или пастеризации. Сорт ориентирован на ценителей классических английских традиций пивоварения, а его особенностью является использование ароматного хмеля Simcoe, который придает пиву отчетливые цитрусовые и сосновые ноты в аромате.