Уайт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Southwark Brewing Co из Лондона, Англия, представляет сорт White IPA, относящийся к гибридному стилю, объединяющему черты пшеничного эля и индийской светлой эли. Этот крафтовый сорт сочетает традиционные для бельгийских витбиров дрожжевые нотки с характерной для IPA хмелевой горчинкой и цитрусовым ароматом. Пиво производится с акцентом на локальный лондонский рынок, предлагая ценителям современных крафтовых стилей освежающий вариант с умеренной горечью. Особенностью этого пива является использование пшеничного солода, что придаёт напитку характерную мутность и мягкую, пшеничную текстуру.