Spinnakers Gastro Brewpub из Виктории, Канада, представляет сезонное крафтовое пиво Winter Saison в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт сочетает традиционные для сазона сухость и пряные нотки с характерной для пивоварни экспериментальной направленностью. Пиво сбраживается с использованием лактобактерий и бреттаномицетов, что придаёт ему освежающую кислинку и сложную, «фанковую» ароматику. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и современными интерпретациями бельгийских традиций пивоварения.