Spinnakers Gastro Brewpub из города Виктория, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские дрожжи с современными экспериментальными подходами, включая выдержку в бочках и использование диких культур Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нестандартных крафтовых сортов, интересующихся развитием классических стилей. Его производство включает этап длительной выдержки, что способствует формированию многогранного и сухого вкусового профиля.