Описание вкуса и стиля
Wild IPA от пивоварни Strait_Jacket_brewery, расположенной в посёлке Кулешовка Ростовской области, представляет собой крафтовое пиво в стиле IPA с использованием нетрадиционных дрожжей. Этот сорт производится с применением штамма, характерного для спонтанного брожения, что придаёт пиву лёгкую терпкость и сложный профиль. Аромат с деликатными нотами манго и ананаса усиливается за счёт сухого охмеления хмелями Simcoe, Mosaic и Triumph. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся влиянием дрожжей на вкусоароматику современных IPA.
С чем пить Вайлд ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Индийский пейл-эль - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.