Описание вкуса и стиля
Пиво Catharsis от пивоварни KarKas (Воронеж, Россия) представляет собой крафтовый нефильтрованный эль в стиле New England IPA. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая современные интерпретации популярных стилей. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую ароматику с мягкой текстурой, что характерно для хази-элей. Использование современных хмелевых технологий, таких как Cryo Simcoe, обеспечивает яркий и чистый профиль вкуса с цитрусовыми и ягодными нотами.
С чем пить Катарсис и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.