Пиво Saison-ay производится австралийской пивоварней Eagle Bay Brewing Co, расположенной в регионе Игл-Бей, Западная Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison, для которого характерны традиционные фермерские корни и освежающий профиль. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, сочетающий классические рецептуры с региональными ингредиентами. Сбалансированный вкус с лёгкими фруктовыми и пряными нотами делает это пиво интересным вариантом для ценителей современных интерпретаций бельгийских стилей.